Finocchi burro e prezzemolo

Per 4 persone: 500 gr di finocchi puliti dalle foglie esterne 100 gr di burro 3 cucchiai di olio EVO 200 gr di latte di soia (o come vuoi, puoi anche sostituirlo con vino bianco) 50 gr di farina 0 Prezzemolo qb 1 pz di sale 2 spicchi di aglio Lava i finocchi, e dividili…

Pesce Lesso

    Metti il pesce nell’acqua tiepida dove hai messo 1/2 cipolla, una costa di sedano, qualche fogliolina di prezzemolo e sale. E poi cuoci 1/4 di ora ogni 500 gr! Il pesce pesa 1 Kg? 30 minuti!;) mammettatua! 😉

Pesce Arrosto

  Cottura: 20 minuti ogni 1/2 Kg Se il pesce pesa 1 Kg? 40 minuti! 🙂 Ingredienti: pesce fresco 1 spicchio di aglio sale qb 1 rametto di ramerino Accendi il forno a 200 gr. Prepara il pesce: salalo da tutte le parti all’interno metti un pochino di sale, lo spicchio di aglio, il ramerino. Appena…