alpoggiogoloso
frutta e verdura? sempre! ma solo quella di stagione!
Mese: agosto 2018
pasta EGD
PER 2 PERSONE 150 gr di salicornia lessa 200 gr di pasta di piselli (fatta con farina di piselli) 200 gr di seppie all’olio Olio EVO E’ una pasta fredda. Da preparare con amore per le persone care che gustandola apprezzeranno le…
Salicornia lessata
PER 2 PERSONE 300 gr di salicornia Pentola con acqua sufficiente per coprire la salicornia. Porta a ebollizione l’acqua. Aggiungi la salicornia, attendi che riprenda il bollore, copri, abbassa la fiamma e cuoci per 10…
Seppie all’olio
Per 4 persone 2 kg di seppie da pulire (se puoi falle pulire) Olio EVO Aglio Peperoncino sale Prepara in una ciotolina l’olio con l’aglio, il peperoncino e un pizzico di sale. Se puoi lascia in “fusione” per qualche ora, ma va bene…
Pannocchie di Mais Lesse
Spesso le cose che sembrano semplici lo sono realmente ma bisogna seguire delle regole fondamentali per avere un buon risultato. Pannocchie fresche lesse: 1 pentolone con acqua a sufficienza per coprire le pannocchie Pannocchie Sale o zucchero (da aggiungere a…
spinaciotta
