Killer

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  • dolce al cioccolato
  • 200 gr di cioccolata fondente
  • 100 gr di burro
  • 200 gr di zucchero
  • 1 cucchiaio di farina di fecola
  • 4 uova
  • 1 pz di sale
  • Carta da forno bagnata e strizzata.
  • Questa dose è giusta per una teglia larga 25 e lunga 30 cm.
  • Per circa 8 persone.

Sciogli in un tegamino la cioccolata con il burro, a fiamma bassa bassa, stai attenta perche’ la cioccolata brucia subito. Nella planetaria o come preferisci, monta le uova con lo zucchero ed un pz di sale… A questo punto,mentre continui a girare molto lentamente le uova con lo zucchero,  aggiungi la cioccolata e il burro  e poi la farina, monta ancora per qualche minuto piano piano.

Stendi l’impasto nella teglia dove hai steso prima della carta da forno (deve essere alto 2 cm circa).

Scalda il forno a 180 gradi e quando ha raggiunto la temperatura metti il dolce per 25 minuti .

Mi raccomando appena è passato il tempo di cottura consigliato togli subito la teglia dal forno,  e  fai freddare fuori.

Pronto!

Mammettatua 🙂 !

4 commenti

  1. Che buffo nome per un dolce così strepitoso! 🙂
    E’ senza dubbio un bel peccato di gola ma gratificarsi un pochino non è mai sbagliato! Una fettina ad inizio giornata ti regala l’arcobaleno nel cuore e di colori ne abbiamo tanto bisogno …
    Bellissima ricetta, semplice ma golosa!
    ti abbraccio forte
    Affy

    • Il nome è tutto un programma ! Ti da una “botta” di calorie che quando ti riprendi ti domandi : OPS !?cosa mi è successo ?! Cos’e’ questo rotolino ?!?
      Ma ogni tanto tanto ci vuole un bel Killer che ti stordisce 🙂
      Buonanotte con abbraccio !

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