alpoggiogoloso
frutta e verdura? sempre! ma solo quella di stagione!
Mese: novembre 2016
Sono cuoca su gnammo!
Mercoledi 30 Novembre cucinero’: Cucina economica accesa! scopri il mio evento!
“Annini”crostini con fegatini di pollo
Li ho chiamati “Annini” perche’ li vedevo fare alla mia nonna “Annina” che mi ha cresciuto, e che io ho sempre seguito con attenzione quando cucinava anche se ero piccolina. 300 gr di fegatini di pollo 1 spicchio di aglio 3 foglie di salvia 1…
“brodetto di malva e ortichette selvatiche”
Per 4 persone! 30 gr di foglie di malva 60 gr di foglie e cimette di ortica selvatica fresca 1 lt e ½ di acqua 250 gr di patate 250 gr di cipolle pulite Sale qb 100 gr di grano saraceno Olio EVO qb…
spinaciotta
