Pannocchie di Mais Lesse

pannocchie di mais

 

 

 

Spesso le cose che sembrano semplici lo sono realmente ma bisogna seguire delle regole fondamentali per avere un buon risultato.

 

Pannocchie fresche lesse:

  • 1 pentolone con acqua a sufficienza per coprire le pannocchie
  • Pannocchie
  • Sale o zucchero (da aggiungere a fine cottura altrimenti rimangono dure)

 

Pulite le pannocchie dalle foglie e dai filamenti che si trovano fra le foglie e la spiga.

Metterle nel pentolone con l’acqua, portare a bollore, abbassare la fiamma, coprire con un tappo e cuocere per 30 minuti. Togliere le pannocchie dall’acqua ancora calde e salarle o zuccherarle. Puoi mangiarle anche fredde. Puoi aggiungere maionese, burro, salsa verde, nutella ecc. Pronte!

 

Mammatua! 🙂

 

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