Spesso le cose che sembrano semplici lo sono realmente ma bisogna seguire delle regole fondamentali per avere un buon risultato.

Pannocchie fresche lesse:

• 1 pentolone con acqua a sufficienza per coprire le pannocchie
• Pannocchie
• Sale o zucchero (da aggiungere a fine cottura altrimenti rimangono dure)

Pulite le pannocchie dalle foglie e dai filamenti che si trovano fra le foglie e la spiga.

Metterle nel pentolone con l’acqua, portare a bollore, abbassare la fiamma, coprire con un tappo e cuocere per 30 minuti. Togliere le pannocchie dall’acqua ancora calde e salarle o zuccherarle. Puoi mangiarle anche fredde. Puoi aggiungere maionese, burro, salsa verde, nutella ecc. Pronte!

Mammatua! 🙂