- 2 uova intere
- 80 gr di zucchero
- 1 pz di sale
- 300 gr di cioccolato fondente
- 500 gr di panna fresca
Monta a bagno maria le uova con lo zucchero ( se hai il bimby 4 minuti 37’ velocità 4). Sciogli il cioccolato sempre a bagno maria. Monta la panna non troppo..”semimontata”.
Aggiungi alla panna mentre la giri dal basso verso l’alto, prima le uova montate e poi la cioccolata..mescola bene.
Adesso metti la mousse nei recipienti che scegli…
pronta!! Ottima da mangiare con sopra la pasta frolla sbriciolata e la dadolata di pere
Mammatua! 🙂
