Per 8 persone:
600 gr di farina 0 biologica250 gr di passata di pomodoro
3 uova intere
30 gr di olio extravergine di oliva
1 pz di sale.
Lavora nell’impastatrice tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo.
Stendi con lo stendi pasta e poi taglialo per formare le tagliatelle o la pasta che preferisci…
A me piace anche condita solo con un filo di olio e parmigiano!!