Salsa ai fiori di zucchino in bianco

 

 

Brodo vegetale fatto con 10 foglie di salvia ed una cipolla

1 cucchiaio di erba cipollina

100 gr di burro

6 fiori a persona

2 cucchiai di ricotta

Fai sciogliere il burro,

aggiungi l’erba cipollina

tn_DSCF3548          ed i fiori      tn_DSCF3550

e cuoci a fuoco lento aggiungendo il brodo quanto pensi sia necessario per circa 30 minuti.

Spengi ed aggiungi la ricotta.

E’pronto!

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: