I miei Menù

Ho pensato di pubblicare dei menù con le mie ricette.

Come faccio quando organizzo le cene, mi diverto  a scrivere e presentare agli ospiti le pietanze che ho cucinato su dei menù cartacei da me  inventati.

In questo modo , i miei ospiti, prima di iniziare la cena possono soffermare lo sguardo  e prepararsi ad affrontare la cena scegliendo dove poter più o meno abbondare.

Di abitudine sono stata sempre molto attenta alle caratteristiche nutrizionali, all’equilibrio dei sapori, dei colori e cerco per questo di preparare dei menù gradevoli al palato  alla vista ed alla digestizione.

Ho pensato di presentare i miei menù, per non essere troppo ripetitiva con i soliti: menù del boscaiolo,menù estivo ecc. e dato che le  mie passioni nel tempo libero sono : cucinare e dipingere ,abbinerò la cucina ai colori.

Menù bianco,Menù nero, rosso, giallo ecc…

Non voglio che obbligatoriamente ci siano degli abbinamenti fra le pietanze ed il colore,può darsi si ,ma può darsi anche no,starà ad ognuno di voi interpretarlo come meglio lo percepisce.

Dato che il mio colore preferito  è il rosa,il mio primo menù sarà :

Menù Rosa

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