Per 6 persone

• 500 gr di spinaci teneri
• 20 gr di aglio
• Peperoncino qb
• ½ cucchiaino di curry
• 400 gr di patate
• Olio EVO
• Sale qb

Lava bene gli spinaci e togli il gambo alla base. Sbuccia le patate e tagliale a fette. Spremi l’aglio.

Metti a cuocere li spinaci “intrisi” di acqua con tutti gli ingredienti.

Porta a bollore, abbassa la fiamma, copri e cuoci per 30 minuti.

Pronta!!

mammatua 🙂