Salsa agli “Spinaciotti”

salsa spinaciotti ok

Per 6 persone

 

  • 500 gr di spinaci teneri
  • 20 gr di aglio
  • Peperoncino qb
  • ½ cucchiaino di curry
  • 400 gr di patate
  • Olio EVO
  • Sale qb

Lava bene gli spinaci e togli il gambo alla base. Sbuccia le patate e tagliale a fette. Spremi l’aglio.

Metti a cuocere li spinaci “intrisi” di acqua con tutti gli ingredienti.

Porta a bollore, abbassa la fiamma, copri e cuoci per 30 minuti.

 

Pronta!!

mammatua 🙂

patate

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