Cioccolata Poggiolina

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  • 200 gr di zucchero
  • 100 gr di cioccolato in polvere amaro
  • 50 gr  di farina di fecola
  • 100 gr di burro
  • 1 lt di latte
  • 1 pz di sale

 

In un pentolino a sponde alte mescola  lentamente  lo zucchero, la farina la cioccolata ed il sale aggiungendo poco alla volta il latte …. come fare una besciamelle … quando comincia a fare le bollicine aggiungi il burro e spengi. Pronta!

Con il Bimby: Metti tutti gli ingrediente nel Bimby. 9 minuti, 90 °, velocità 4.

La puoi  consumare calda al cucchiaio oppure per decorare i dolci.

mammatua! 🙂

9 tn

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