Pisellini :)

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Per 4 persone

  • 800 gr di pisellini sbucciati (sono circa 2 kg con la buccia)
  • 1 cucchiaio di agliolio
  • Olio extravergine di oliva qb
  • 1 pz di sale
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna

Metti a cuocere i piselli in una padella a sponde alte con l’olio l’aglio spremuto e il sale a fiamma alta. Quando vedi che cominciano a sbruciacchiare aggiungi il prezzemolo, gira bene il tutto, abbassa la fiamma e cuoci per 20 minuti con il tappo :). Spengi la fiamma, aggiungi lo zucchero, mescola bene e sono pronti!

mammettatua !! :**

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11 commenti

  1. Eccomi! Mi sono dedicata con tutta me stessa all’arte! 😉 Ed ho trascurato “al poggiogoloso”. Non sei più andato a scuriosare? Non so perchè ma mi ha fatto molto piacere vedere che ti sei accorto della mia assenza. Trovo il tempo solo per leggere i tuoi “post “, di cui non posso proprio farne a meno.
    Grazie!
    Faccio un salto da te!!

    • Ciao! Che piacere vedere che ti ricordi di me. Fatica fatica con l’arte . Fatica per essere “notata” ma tanta gioia da trasportare sulle tele.Bisogna che dedichi un po di tempo anche al mio primo amore che è la cucina hai ragione, come al solito mi inchino ai tuoi preziosi consigli.
      Un abbraccio e Buona notte

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