Patate….. Arrosto

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Per 2 persone

  • 600 gr di patate tagliate a tocchi
  • 2 rametti di ramerino
  • 2 spicchi di aglio
  • Olio extra vergine di oliva qb
  • Sale qb

Prepara le patate nella teglia . Girale bene nell’olio e sopra appoggia 2 o 3 rametti di ramerino.Mi raccomando devono essere belle stese, una accanto all’altra e no una sopra all’altra..Accendi il forno alla massima temperatura e metti subito le patate.

Quando vedi che puoi girarle perché  si staccano dal fondo , se non si staccano rimettile nel forno per qualche minuto, girale delicatamente e finisci la cottura. Occorre circa 40 minuti.

Togli subito le patate dall’olio e mettile ad “asciugare” dall’olio in eccesso su un foglio di carta gialla, sala e girale piano piano. Pronte!

mammettatua ! 🙂

5 commenti su “Patate….. Arrosto

  1. Ma che profumo, solo a guardarle…. tra aglio e rosmarino, che bontà.
    Un bel piatto sempre 😉
    Un abbraccio carissima e tanti auguri di Buon Natale 😆
    Affy

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